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Second de cuisine H/F
Palleville / Tarn
CDD
Restauration
Date de publication : 03/01/2022
Expérience : CAP cuisine ou 5 ans d’expérience en restauration
Référence de l’annonce : Second / AEP DE LA LANDELLE – PALLEVILLE / CDD temps complet / 03-01-2022
Rémunération : Selon la convention en vigueur au sein de l’établissement. À définir selon qualification et expérience professionnelle
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A propos

Coopemploi est une coopérative de travail temporaire spécialisée dans le secteur médico-social.

La solidarité, le respect des engagements, la tolérance ainsi que la bienveillance sont les piliers de notre équipe et de nos métiers.

Afin d’assurer la prise en charge et le bien être des publics que nous accompagnons au quotidien, nos adhérents et notre équipe avons besoin de vous !

Mission

 

Nous recherchons pour notre coopérateur, AEP de La Landelle, un*e Second de cuisine H/F afin d’intervenir dans leur établissement à Palleville dans le Tarn.

Il s’agit d’un contrat en CDD à temps complet dans le cadre d’un remplacement arrêt maladie. La prise de poste est prévue dès que possible. 

Rémunération : selon la convention en vigueur au sein de l’établissement. À définir selon qualification et expérience professionnelle

Sous l’autorité du responsable de Cuisine, vous serez en charge du bon fonctionnement de la cuisine (60 repas par jour en différé). Vous travaillerez en équipe avec 4 commis de cuisine en insertion professionnelle.

Capacités requises :

  • Valider la faisabilité technique des menus en collaboration avec le Responsable Restauration.
  • Veiller à la bonne utilisation des produits en fonction des menus.
  • Préparer les repas et veiller à son bon cheminement.
  • S’assurer du respect des règles d’hygiène et de sécurité sur la cuisine.
  • S’assurer du bon approvisionnement en fonction du planning de production journalier et hebdomadaire en lien avec le responsable.
  • Techniques culinaires.

 

Retrouvez toutes les informations concernant l’établissement sur :

AEP La Landelle.

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QUI SOMMES-NOUS. 

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SCIC COOPEMPLOI.

Profil recherché

 

  • CAP cuisine ou 5 ans d’expérience en restauration – Exigé
  • Grande capacité de travail
  • Forte motivation
  • Sens de la discipline
  • Aptitudes à travailler en équipe.

 

 

Toutes nos qualifications se déclinent au féminin et au masculin.

Vous vous reconnaissez dans notre état d’esprit tourné vers l’humain et souhaitez-vous investir à nos côtés ?

Nous avons les opportunités…

Vous avez les compétences…

N’hésitez plus, contactez-nous ! Tous les chemins mènent à COOPEMPLOI !

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